中国质量新闻网讯（广岛） 近日，北京市市场监管局公布的2021年第22期食品安全监督抽检结果为，标称四川广乐食品有限公司（以下简称“广乐食品公司”）生产的红油榨菜（酱腌菜）（规格型号：227克/袋）（生产/加工/购进/检疫日期：20200827）被检出铅(以Pb计)超标（检出值：1.22mg/kg，标准值：≤1.0 mg/kg）。

  据了解，铅是一种能在生物体内蓄积且排除缓慢的重金属污染物。若长期或过多摄入铅含量超标的食品，铅会蓄积在体内，可能会影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。重金属铅超标问题大多是环境污染带入原料，说明生产企业对原料把关不严，可能是使用了铅含量超标的原料，也可能是从生产设备迁移入食品的可能。

  广乐食品公司官网信息数据显示，其生产经营的产品主要涉及小菜系列、什锦泡菜、风味豆豉、袋装红油小菜、剁辣椒/泡辣椒、调味料等，被授予“四川省农业产业化经营重点有突出贡献的公司”“信用等级AAA企业”“四川名牌产品”等荣誉称号。

  尽管有多项荣誉在身，但广乐食品公司产品质量却令人担忧，就其生产的酱腌菜类产品而言，近期已多次曝出铅超标。

  上海市市场监督管理局2021年4月14日发布的2021年第14期省级食品安全抽检信息数据显示，标称四川广乐食品有限公司生产的开味菜(酱腌菜)（规格型号：160克/袋）（生产日期/批号：2020/8/18）被检出铅(以Pb计)超标。

  2021年3月11日，山西省太原市市场监管局发布的关于13批次不合格食品风险控制及核查处置公告显示，山西美特好连锁超市股份有限公司滨河苑店经销的，标称四川广乐食品有限公司生产的批次为2020年9月14日爽口菜（酱腌菜）产品，经检验，有1批次被检出铅（以Pb计）项目不符合食品相关执行标准要求。

  中国质量新闻网梳理有关的资料发现，广乐食品公司因产品铅含量不符合规定标准也曾吃过罚单。

  四川省成都市龙泉驿区市场监督管理局行政处罚决定书（龙市监罚字〔2020〕278号）显示，2020年11月26日，该局执法四中队接到的相关材料载明：2020年10月28日，河北省沧州市市场监督管理局按要求对广乐食品公司生产经营的“红油榨菜（酱腌菜）”（生产日期：2020年8月27日、规格型号：160 克/袋）产品做监督抽检，经检验，铅（以Pb计）项目不符合 GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（以下简称“GB2762-2017”）要求。2020年11月30日，该局执法人员对广乐食品公司进行了现场检查，并送达《检验报告》《检验结果告知书》等材料。广乐食品公司对检验结果有异议，并于2020年12月3日向沧州市市场监督管理局提出复检申请。经复检，上述产品铅（以Pb计）含量仍不合格。为进一步查清案件事实，该局于2020年12月15日立案调查。

  值得一提的是，在案件调查期间，该局分别于2020年12月8日、12月9日、12月11日收到关于广乐食品公司生产经营的黄花什锦（酱腌菜）、下饭菜（酱腌菜）、爽口菜（酱腌菜）《检验报告》各一份；于2021年1月6日收到麻辣三丝（酱腌菜）和黄花什锦（酱腌菜）的《检验报告》各一份。上述产品经检验，铅（以Pb计）项目均不符合GB2762-2017要求。广乐食品公司收到该局送达的不合格产品《检验报告》后，对其中的黄花什锦（酱腌菜）、下饭菜（酱腌菜）和爽口菜（酱腌菜）检验结果均有异议，并提出复检申请。经复检，这三种产品铅（以Pb计）含量均不合格。

  广乐食品公司生产经营上述不合格产品的行为违反《食品安全法》第三十四条第二项的规定。2021年2月9日，成都市龙泉驿区市场监督管理局对广乐食品公司没收违法来得到的3450.12元；罚款85000元。