有没有想过，你点的外卖并不是现炒现卖，而是用一个真空菜肴包加热而成的?近来，记者造访了成都在美团、饿了么等平台上销量靠前的几个外卖门店，发现许多网红外卖店用的都是菜肴包：有的悉数运用，有的则搭配着运用。(详见本报今天14版)

  闻此，许多点餐者有种上圈套的感觉。一直以来，在许多订餐者的料想中，总以为所点外卖都是现炒现卖。而现实却又一次教育了顾客，买的没有卖的精——有些店家非但已在许多运用菜肴包，加热一下就给你送来，并且为了“照料”门客们的心思感触，爽性还以“国家并未强制要求奉告”，故意隐瞒了这些底细。

  或许在商家看来，菜肴包加快了外卖制造的过程，且契合“食以安为先”的要求，但人们仍然要问：假使去饭馆点了份牛肉面，成果端上的是碗刚泡好的“康师傅”，这适宜吗?

  “菜肴包当外卖”是否答应?来自食药监局的说法是，只需菜肴包获得有用食物出产许可证，能添加到米饭等外卖食物中。但诚如不少得知底细的顾客所言，哪怕自己能了解这样的商业行为，却真的不想吃这样的东西了。这就阐明，在局部地区和一些规模，就算“菜肴包当外卖”俨然成了“职业常规”，从让我们顾客吃得理解的视点，至少也应给出清晰提示。

  值得一提的是，针对外卖该不该明示是现炒仍是预制加热，现在的法律依据形似不置可否。有律师称，依据《顾客权益保护法》规则，知情权包含出产地、日期、质量、标准等，并不包含食物的加工工序;也有律师以为，运营者运用复热包的行为，超出了一般群众的消费认知，其没有对运营产品进行完好、精确奉告，涉嫌侵害了顾客的知情权，可以终究靠投诉或申述来依。可见，有关规则法律法规需进一步做出清晰要求，才干从根本上消除对某些外卖的希望落差。(司马童)