彭水县百业兴森林食物开发有限公司与西南大学食物科学学院联合研制，优选长自武陵山境内的“天然氧吧”脚下，靠天然云雾及雨露润泽，不上肥，不用药，原生态成长的红香椿为质料；以共同的高科技出产的根本工艺保留了香椿特有的滋味和养分成份，并经过专利配方，出产出幽香和香辣两种口感极佳的特色美食——香椿酱菜！1、芳香怡人，口感特别。2、养分丰厚，特别人体所必需的蛋白质、钙含量、维生素都比其它疏菜略高。3、常吃椿芽酱菜还能促进推陈出新，近代医学研讨证明香椿芽菜能清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫等药用成效。4、全年四季都能品尝到这道来自春天的美食。是居家旅行、佐餐宴宾、奉送亲朋之上乘佳品！

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