不止这位朋友，很多人都在猎奇一件事，那就是北方人喜爱吃的蘸酱菜，南边人为什么没有办法承受呢？其实这一切都是有原因的，尽管北方人一向喜爱吃蘸酱菜，但南边人一向没吃过，这就导致两方存在必定的差异，而最重要的，还要数以下三点。

  尽管有些南边人喜爱拿生果或者是蔬菜做沙拉，但仅限于做沙拉，这些人不会直接生吃这些食物，原因是南边人喜爱吃熟食。而北方就不相同了，北方是生熟不忌，只需好吃，北方人都可以承受。

  这也是最重要的一点，我们都知道，北方人喜爱吃蘸酱菜是从小开端的，无论是白叟仍是孩子，都能承受吃蘸酱菜，这就导致这种风俗一向撒播。而南边不同，南边从最开端就没有，那南边人怎么能瞬间承受呢？

  尽管南边气候温暖，可是南边体会不到被冰雪冻过的蔬菜是什么滋味，这就导致南边人很难承受生吃蔬菜这种怪味。北方就不相同了，北方经常吃被冻过的大白菜，这就导致在不同的环境下，养成不同习气。