近来，上海一位网友共享的视频火了，引发网友们的重视。视频中上海别墅区居民开酸菜瓶，由于操作不妥导致酸菜处处喷发，这一幕也让人很心酸！究竟是怎样一回事呢？

  视频中上海一别墅区居民有人腌了一瓶酸菜，这天刚好腌制好了能够开瓶了，邻居们也带好配备预备一人分一点儿。没想到缺少开酸菜瓶经历的居民们，竟然拿它没办法首要用刀刺了个洞，想着先把里边的气体放出来，然后再一把将瓶盖拧开，没想到酸菜仍是被冲来，女子赶忙用手捂住瓶盖，围观者也拿出事前预备好的塑料袋接着，连声说着浪费了惋惜了。

  网友们看到这一幕纷繁谈论，一位网友说：“这一幕发生在21世纪的今日 人类的食物丰厚到如此境地的今日，真的有点心酸！”还有网友说：“我家还有很多瓶，自己做的，十分好吃，有啥心酸不心酸的！”也有网友说：“上海市郊家家都有。一般都是老人种的菜腌的。越是年岁大了腌制的质量越好。我妈妈做的就没有我奶奶做的好。”

  是装得太满的原因，由于酵母菌的原因，所以会爆出！所以装发酵的食物时，必定不能太满。塑料瓶子开的时分能先放一点气，这样才不会爆出来。看到疫情期间我们真的是为了有点吃的渐渐的开端分酸菜了真的很心酸！期望疫情提前曩昔！对此，你怎样看呢？