华龙网12月22日15时30分讯 红毛丹又被叫做毛荔枝，它的滋味和荔枝很像，长得也很像，所以常常被人误认为是荔枝。这种生果在我国比较少栽培，许多人可能听都没听过，更甭说吃了。

  虽然叫红毛丹，但也并不是都是赤色的，也有黄色的果子。红毛丹的核一般很大，果肉比较少，当然也有核小的，有的红毛丹的核跟芝麻差不多大。

  红毛丹不只果肉可以吃，果壳也有它的用处，既可以煎煮当茶喝，改进口团炎和腹泻，也可以做染料。乃至它的根熬煮还能降火，树皮水煮对舌头炎症有很好的成效。此外，食用红毛丹可以增强免疫力、润发美肤、改进头晕。

  红毛丹这种生果不耐贮存，买来就要吃掉，否则在常温下过两三天就会变色长斑。

  红毛丹皮比较厚，最好是不要用指甲直接剥，正确的做法是两只手上下抓住它，像开瓶盖相同剥开。

  在红毛丹的果核上，有一层膜和果肉连在一起。这层膜，肠胃没办法消化，吃到肚子里会划破肠胃内壁，所以在吃的时分必定要把这层膜除掉洁净。

  许多生果可拿来做照料，像菠萝、苹果等，红毛丹也可拿来做照料。下面就教我们做一道红毛丹虾球。