潼关县坐落陕西省渭南市，始建于东汉，距今将近2000年前史，从前坐落黄河渡头，是把守长安洛阳驿道的要冲，其间的潼关关城由于其险恶，更是被很多皇帝和前史名人所题词，比方杜甫就留有“丈人视要处，窄狭容单车。困难奋长戟，万古用一夫”的诗句，乾隆更是留下了“第一关”的鎏金御书，可以说堪比山海关。

  也正由于潼关前史悠远持久，所以当地完好地保留下来了不少的习俗人文以及传统美食，其间这次被炒上抢手的潼关肉夹馍，便是和北京烤鸭、武汉热干面、兰州拉面等相同的地舆标志特征小吃，但是在潼关肉夹馍的掩盖下，其实还有三样不错的传统美食，我们到了潼关必定不能错失。

  首要便是潼关酱菜，这也是渭南市的传统名优特产，其间的潼关酱笋，那是和潼关肉夹馍相同的国家地舆标志产品，选用的是传统工艺，而且原原材料是来历当地的特产铁杆青笋，参加甜面酱制造而成。

  其次便是卤烧鸡，这也是当地的著名小吃，它最大的特征便是肉酥、味鲜、色美，听说这个小吃是从1924年就开端撒播，也算是百年小吃了。

  最终不能错失的美食便是砂子馍，听说是把面饼放在烧热的石子上烫熟，透体金黄、葱香四溢，吃起来特别甘旨。