近年来，青铜峡市陈袁滩镇不断探究村庄复兴路子，活跃优化农业工业系统，将栽培螺丝菜培育为镇域特征品牌工业之一，逐步构成规模化栽培，拓展大众增收途径。

  眼下正值螺丝菜收成季，在陈袁滩镇的田间地头，总能见到农人挖螺丝菜的场景。沙坝湾村乡民顾创业栽培螺丝菜将近十年了，这些天他正忙着收成自家的三亩多螺丝菜。

  顾创业说，这两天雇人挖，一天能挖二十几袋，当天就卖掉了，都是现钱，种螺丝菜效益好，上一年螺丝菜两亩地收入一万多元。

  螺丝菜又称地甘露子、宝塔菜，学名草石蚕，俗称“地溜子”，果实色泽乳白、质脆、味甜美，食用的方法首要以凉拌、制造酱菜为主。陈袁滩镇沙坝湾村土壤归于沙质，适合栽培螺丝菜，有近30年的栽培前史，现在已构成面积达2000多亩的连片栽培，亩产值在3000斤左右。进入十月份以来，每天下午都有20多家收买商，到陈袁滩镇各村收买螺丝菜，刚从地里挑拣出来品相好的螺丝菜，随后将被销往河北、天津、四川、内蒙古等地。

  收买商谭孟磊说，本年质量比上一年好，产值高 ，每斤价格两块左右 ，每天收成四万斤，首要销往银川、天津、北京等地。

  现在，陈袁滩镇螺丝菜栽培培育面积约3600亩，大多散布在在沙坝湾村、补号村、唐滩村、袁滩村等。近几年，陈袁滩镇经过螺丝菜栽培技术指导培育栽培能手，引入客商参加螺丝菜加工协作，举行陈袁滩镇“巧媳妇”螺丝菜酱菜大赛等行动，使螺丝菜成为全镇农业工业系统调整和农人增收的要点开展工业。

  陈袁滩镇副镇长苏学信说，下一步，将预备持续做好酱菜大赛竞赛，要点是引入一些螺丝菜深加工的企业，参加到酱菜大赛的竞赛中，把陈袁滩镇螺丝菜的深加工更进一步的延伸，添加农人收入。