走进金斗笠出产车间，工人们正在翻滚、拍打着酱块。清洗、煮豆、暴晒……每一道工序都是匠心的出现。色正、气香、味醇、浓郁的朝鲜族大酱走进大众餐桌，制造出各种甘旨的朝族照料。

  长白朝鲜族自治县是朝鲜族的首要聚居地，日常饮食独具民族特色。酱作为朝鲜族最首要的调味品，依托独具民族特色的饮食文化传承百年，金斗笠高丽食物交易有限公司便是一家以高丽酱出产出售为主的企业。

  “让家园滋味走出去”，是朝鲜族大众金明姬建立金斗笠高丽食物交易有限公司的初衷。“咱们作为边远地方少数民族地区的本乡企业，因为资金、技能等方面的短缺，想要开展壮大很难，特别是饮食业商场之间的竞赛剧烈。咱们能成长起来，多亏了地方政府和税务部分给予的支撑。”企业的开展过程中，金明姬阅历了大大小小不少的崎岖。

  “这几年，咱们享用‘六税两费’减免、小型微利企业所得税优惠方针等减免20多万元。税务部分还专门给咱们派来了税务专员‘1对1’服务，全程帮助落实方针，暖心又交心。”金明姬表明，“享用的方针盈利被用于研制新技能、改进新工艺。有了足够的资金，产品的质量提升了，企业的开展路途也愈加宽广了。”

  现在，金斗笠食物交易有限公司厂区建地面积已达1.1万平方米，年出产能力达2000吨，现在是东三省出产能力和规划较大的主营朝族辣酱和大酱的企业。

  在税收的助力下，金斗笠人一向秉承发扬传统和开拓创新“齐头并进”的道路，将民族滋味的传承精力凝在制造工艺里，融进企业产品里。

  “跟着新媒体的开展，企业也将持续探究研制新的酿酱工艺，将产品搬上各大出售渠道，让酱香飘的更远。”金明姬表明。（吴美慧、崔文娜）