因为尖端生产国西班牙的长时间干旱，橄榄油价格已创下历史上最新的记载，估计价格继续上涨将继续一段时间。

  依据国际货币基金组织的数据，全球橄榄油价格已达到每吨5989.8美元，创下26年新高。油籽和植物油分析师凯尔·霍兰德（Kyle Holland）以为，昂扬的价格可能会继续“一段时间”。

  霍兰德说道：“导致价格挨近历史上最新的记载的问题首要是地中海大部分地区的恶劣气候和严峻干旱，这对西班牙影响最大，因为它是橄榄油的首要生产国和出口国。”

  他说，因为“极点恶劣”的气候让上一年10月至本年2月的橄榄收成产值比平常低50%，导致全球供给严重，价格上涨。

  他说道：“极点恶劣的气候条件意味着西班牙的橄榄油产值约为63万公吨，低于一般的140万至150万公吨。”

  橄榄树生长在温暖枯燥的气候中，最佳温度在60到80华氏度之间。依据西班牙生态转型部的数据，西班牙3月份呈现了一轮“十分枯燥”的气候，降雨量仅为月平均降雨量的36%。该国接连36个月降雨量低于中等水准。