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    欢欢喜喜过大年 来滁州把“年味”带回家
    来源:NBA极速直播吧发布:2024-03-09 00:58:55访问量:1

      猪的全身都是宝,“定远猪”更胜一筹。它归于华北型猪种,是我国36个优质当地猪种之一,首要产地为滁州定远县。作为瘦肉型猪,定远黑猪成长周期长,肉质软糯、肥而不腻,是安徽一带制造火腿的首要质料。

      定远卤鹅选用本地成长一年以上的土鹅,经祖传的秘制卤料卤制而成。起锅时,鹅身油亮光鲜,芳香四溢;切段装盘后,骨肉相连,进口咸香浓郁。其肉质肥美、肥而不腻、养分丰厚,渐渐的变成为了定远公民爱吃的甘旨和待客的主菜。

      雷官板鸭以其精深的加工方法和共同的风味享誉大江南北。选用当地麻鸭经陈年迈卤、传统配方加现代工艺精密制造而成。表面色泽光亮,呈乳白色,食之肥而不腻、松嫩可口、咸淡适中、味鲜醇香。

      汊河牛肉乃来安十台甫菜之一,精选自6年以上的散养牛牛肉,富含丰厚的蛋白质和氨基酸。调配白芷、丁香等10多种调料卤制而成,口感嫩滑、干劲、浓郁、醇香。雅俗共赏,常吃有补脾益胃,补气养血,强筋壮骨之成效。

      来安灶王食府酱鸭货,以克己酱料、黄酒、葱姜、花椒、八角等配料调配鸭头制造而成。色彩酱红油亮,滋味软糯入味,一尝赞赏,二尝心醉,三尝沉沦。已成为来安灶王食府一道名菜,备受多方好评。

      一到新年的时节,家中的餐桌上必不可少的就是那一道道鲜美可口的卤味。刘府卤猪蹄、刘府卤牛肉,都是滁州市凤阳县刘府镇上有名的美食,不只肉质细腻、嚼劲十足,而且色泽诱人、回味悠长,一块皮肉嚼下去满嘴都是卤香四溢,让人耐人寻味。

      众所周知,腊味是独归于冬日的浪漫美食。那种色味齐全的引诱,让人难以抵御。小岗村当年农家特推出匠心独运的腊味礼盒,将“情”与“礼”满满地点缀其间。

      据我国药典中介绍:芡实有利肾固精,补脾止泻,祛湿止带的成效。明光市皖隆芡真实2013年被我国植物数据库选定为明光特产,因其共同的地理环境造就出上等的芡实质料,而饱尝各地经销商的好评。

      熊氏山芋粉丝仍坚持选用传统工艺,每一根粉条的制造都经过磨粉、揉面、烹煮、暴晒等工序,这样“原生态”工艺做出来的山芋粉丝晶亮剔透,口感“弹、滑、嫩”,饱含着独有的“村庄风味”。

      优质的水源、杰出的生态环境、肥美的土壤,造就了兴滁生态大米的共同质量。大米晶亮丰满、粒形完好、胶稠度高,米饭色泽油润、幽香浓郁、口感极佳。不就菜,空口都能吃下两大碗!

      一碗热火朝天的早餐下肚,夸姣的一天才算得上是真实来临了。汤圆、水饺、包子、馒头……柔软甜美的中式面点,不只让你能够变着把戏吃,还能够感觉到美好的家常味儿~

      小岗村四季清楚,光照足够,适合豆类农作物成长。优质的原材料赋予了豆饼共同的风味,在当地深受人们欢迎,既是农户家常小菜,也是酒店待客好菜。

      慧嗑瓜蒌籽、凤阳瓜蒌籽均选用了传统炒制工艺,既保存瓜子本来的养分成分不变,又赋予了瓜子香脆润绵的现代气味,是奉送待客,旅行休闲的抱负食物。

      汊河糕色泽洁白,薄薄如纸,甜而不腻。一层层的糕片,进口即化、爽口不粘牙。每当新年或是有喜事的时分,我们都会吃汊河糕,涵义步步高升。来安人经过这道小吃寄予对夸姣生活的希望。

      醉翁御枣于2019年荣获首届滁州抖音美食大赛“滁州十台甫点”称谓。色如紫玉,形如玛瑙,柔软新鲜,甜美溢香。新年必囤小吃的不贰之选,送礼健康又面子,自食补养又好吃!

      提到滁州经典糕点,张记糕点必有一席之地!琅琊酥糖、山公糖、花酥……好吃又美观,更有新年限制糕点等你来解锁~

      作为我国碧根果之都—全椒的碧根果,酥脆可口,奶香四溢。不只最大程度保持着碧根果本来的风味,而且赋有丰厚的膳食纤维、维生素等,甘旨又养分。

      宫殿食物厂作为全椒老字号糕点厂,主营花生糖、金钱酥、云片糕、绿豆糕、羊角酥等传统糕点,选用传统工艺制造,连绵人们舌尖上的回忆。

      全椒,一座坐落襄水河畔的前史名城,境内具有“三山、两河、三湖”。丰厚的自然资源让全椒具有品种繁多的当地特产,包含传统菜肴管坝牛肉、酥香味美的名点酥笏牌和香味共同的全椒麻油等。

      美好·礼、富有合座、至尊礼盒中款式各不同,凤鹅、风鸡、藤椒鸭、五香牛肉、战神羊排、泡椒府掌筋等产品,甄选优质食材,匠造特征甘旨,把年味儿带回家。

      朱麻子小磨香油享誉全国,不只是“安徽老字号”,仍是明光市第四批非物质文明遗产。依然选用传统工艺出产,质量极高,口感细腻,香味浓郁,且保质期长。

      嘉山杨府牛肉酱首要选用牧羊山黄牛肉,以及当地上等的麻油加工制造而成。一口下去酱香麻辣浓郁,越嚼越香,是老嘉山独有风味!

      香花溪牛肉酱是本地特征农产品之一,一直秉承传统配方,无论是选材仍是加工,一直贯穿优质安全的出产理念。精选散养的正宗黄牛肉,只取腿部牛肉和牛油份额适中的部位,肉质安稳、进口耐嚼、耐人寻味。

      马厂酱菜选用传统古法腌制,用料讲究,零添加剂。传统大缸晒出的酱高度复原老祖宗的滋味,不只保存了蔬菜肉果的幽香甘旨,而且滋味鲜美,色泽亮堂,养分丰厚,非常开胃下饭。

      “御膳”牌纯芝麻油凤阳御膳麻油,色泽琥珀、香味浑厚,源自凤阳芝麻栽培区黄金栽培带。因为质量稳、价格优、途径广,深受顾客喜欢,在安徽芝麻业位居前五名。

      匡吉枣酒运用绿色食物牛奶枣和清流关山泉流古法发酵,枣香浓郁,进口柔,不上头。奶枣补养、清酒浓香,二者相辅相成,滋味养分适可而止,是请客贵宾之佳酿,奉送亲朋之上品。

      滁州被称为“醉乡”,亭城八粹系列酒就是一款带您了解滁州的酒。其选用纯粮酿制,不只口感浑厚,进口绵柔,而且将滁州深远的亭城文明与丰厚的前史见识融为一体,具有较高的保藏价值和留念价值。

      小岗手艺酒选用传统工艺,纯粮酿制,全程纯手艺操作。比较于现代技能酿出的酒,口感更为纯洁,具有酒体浑厚、香气浓郁、回味悠长等特征,好喝不上头不口干,深受人们喜欢。

      龙兴御液酒为明朝宫殿御酒,深受朱元璋的喜欢,因此而得名。龙兴御液以老窖发酵,老槽配酒,加上凤阳共同的水土铸就了其共同的滋味。进口绵甜,余香悠长,经久不散。

      琅琊仙牌滁菊酒作为滁州特征摄生酒,选用五粮液的原浆酒,并提取滁菊中的有用养分成分。酒色微黄通明,口感绵甜爽口、纯粹柔软,酒味醇香浓郁、令人沉醉,开怀畅饮满口生香、余韵无量,甘旨又摄生。

      葛根作为滁州特产,性凉味辛,富含淀粉、膳食纤维、氨基酸等物质,具有解肌退热、生津止渴、通经活络的药用价值。本年新年,无妨换个把戏,试试送点摄生的——比方葛根茶。

      清甜可口的碧根果、秋冬养的生无花果茶、葛根茶、山楂茶……本年的年货,由西湖湾休闲农庄承包了!

      滁菊是滁州市特有的当地名特优农副产品之一,与黄山贡菊、杭白菊、亳菊并称为我国“四台甫菊”。其质料均来自滁菊国家地理维护区域,共同的土壤和气候特征状况造就了滁菊优秀的性格,色鲜,质柔,气味幽香。

      小岗村蓝莓,无污染、纯天然、质量极佳!用其酿制出来的果酒饮用起来也是酸而不涩、甜而不腻的,而且散发出淡淡的新鲜果香~

      凤阳五感文创礼盒将凤阳的色彩、故事、滋味、气味、痕迹逐个搜集,以五种感官的方式记载,打造出凤阳五感礼盒,以便时时刻刻感知凤阳的滋味···

      滁州凤阳县作为一座前史背景和文明古城,不只被赞为“帝王之乡”,还有“花鼓之乡”的美誉。灿烂的文明与现代规划奇妙结合,规划出了这款匠心独运的文创产品。