从行业规范视点:橄榄油需求满意理化规范(化学检测,酸度值0.8),与此同时,还要满意感官规范(有果香味,辛辣味和苦味),才干称为“特级初榨橄榄油”
前段时间,上海明日广场敞开了《FLOS OLEI特级初榨橄榄油国际攻略》国际巡展的初次上海之行;
《FLOS OLEI特级初榨橄榄油国际攻略》两位首要负责人,亲自全面介绍并带领专业媒体,学习怎么样品鉴特级初榨橄榄油;
为了让嘉宾们亲自感触专业品油品鉴,现场精选六款来自意大利、西班牙产区高分特级初榨橄榄油,经过嗅觉、味觉与视觉,深层发掘特级初榨橄榄油的香气;
其中就包括咱们来自意大利VIOLA这个品牌的橄榄油,VIOLA品牌现在“7次国际竞技得冠”,VIOLA特级橄榄油酸度≤0.8%,较与其他酸度橄榄油来说--更为新鲜质量更佳;
与此同时,还有两位名厨现场为宾客带来-缤纷美食秀,让一切受邀媒体、嘉宾得以近间隔感触特级初榨橄榄油的魅力。
从活动现场方式、所展现橄榄油品种,能很好的感觉到FLOS OLEI 在品油时专业与详尽的情绪;
跟着生活水平的进步,以及国际化生活方式的遍及,特级初榨橄榄油作为烹饪的健康代表,与中国人的餐桌间隔越来越近;
信任《FLOS OLEI特级初榨橄榄油国际攻略》引进华语国际后,更能协助门客全面敞开特级初榨橄榄油品鉴之旅。