在相聚的时间，美酒是不可或缺的，但是一个令人难忘的喝酒体会绝不只是只有酒的滋味。下酒菜作为佐酒的得力助手，不光能够中和酒的浓郁，更能增加欢愉的气氛。它们的存在，似乎一道道精彩的伴奏，让酒的品尝更为五光十色。

  京彩作为一道传统的甘旨，其一起的口感和浓郁的滋味总能引发人们的胃口。将切好的京彩与葱姜蒜调配，参加适量的醋、酱油和花生油调味，再撒上一些花生碎和香菜，就能制作出一道既简略又甘旨的凉拌京彩。这道菜的酸甜口感和爽脆质地，不光能够中和酒的浓郁，还能激起味蕾的生机，成为绝佳的下酒菜。

  这道菜以其清新的口感和一起的风味备受喜欢。将藕切成薄片，用开水焯烫，再参加少量醋、花生油、糖和香菜，悄悄拌匀即可。这道凉拌藕片不只色彩鲜艳，并且口感脆嫩，非常开胃。它的酸甜口味和藕片的爽滑质地，与小酒相辅相成，让你在品尝美酒的一起，也能享用到美食的滋味。

  这是老酒友最喜欢的下酒好菜。将花生米炸至金黄酥脆，再用五香粉、盐和少量辣椒粉进行调味，让每一颗花生米都散发出浓郁的香气。这道菜的香辣滋味和松脆口感，与酒的影响相辅相成，既能激起味蕾，又能让你恋恋不舍。

  当然，假如你寻求更具动人肺腑的滋味，那么卤猪头肉肯定是首选。将猪头肉煮熟，然后切成薄片，再用酱油、花椒、八角等调味料卤制，使其入味鲜香。卤猪头肉的丰厚口感和浓郁滋味，与小酒的融合，会让你的味蕾堕入极致的愉悦。

  但是，品尝甘旨的下酒菜若是没有小酒来搭，都不算是一场完美的体会，那么关于日常来说，有哪些不错的小酒合适日常自饮呢？若是不会选，无妨看看这3款，都是100%纯粮酿，要害还价格不贵，调配下酒菜，非常的爽口。

  它是五粮液麾下的低端珍品，独具浓香气味，蕴藏纯粮风貌。以名誉颂扬，口感醇美，明澈无杂，饮之不醉，在浓香白酒中别出心裁。

  其一起的魅力让其名声鹊起，且和蔼可亲的价格，相关于五粮液系列的其他佳酿，如五粮醇、五粮春，更是性价比之选。其清透洁白的外观和调和温文的口感，与上述香辣下酒美馔相辅相成，交相辉映，使你领略到甘旨的多重层次。

  这款酒以本地特产的红缨子高粱酿制，其高淀粉含量，使得白酒口感更佳。选用大曲坤沙“12987”工艺，酿制历时1年，基酒在泥窖中窖藏5年，并增加10年陈酒调味。

  其杰出质量和口感在贵州很多白酒中别出心裁，微黄清亮的酒液，喝进口中散发出丰满浓郁的酱香味，细心感触还有一丝老酒的神韵，下咽顺滑，淡香持久留存，令人愉悦。价格实惠，合适作为口粮酒品尝，当然若是与凉拌京彩、凉拌藕片等甘旨好菜调配，会愈加的相辅相成，让味蕾更愉悦。

  它是闻名的“二两酒”缔造者。从风味口感上看很有特征，归于兼香型白酒，前期香浓，进口留浓郁酱香，余味悠长，空杯仍旧芳香。一起的浓酱兼香，被誉为“一树三花”。100毫升20元，性能好价格低，便于带着，是一款令人惊喜的“高端”小瓶白酒。

  在这个美食与美酒共舞的时间，无妨一试这四道下酒又下饭的家常菜，它们爽口好吃又接地气，调配上述3款精选小酒，定能为你带来一场尽兴的味蕾盛宴。无论是单独品尝，仍是与亲朋好友一起共享，都能在欢喜的气氛中，享用美食与美酒带来的愉悦！